4 tilltugg till tv-myset

Här har vi plockat fram recept på fyra riktigt goda och enkla rätter som du kan servera framför tv:n. Vi har även dukat fram en tävling där du kan vinna en multigrill. Perfekt att tillaga godsaker i när du ska följa melodifestivalen med spänning eller grotta ner dig i någon mysig serie. 

Tävla om en multigrill värd 1 000 kronor!
Självklart ska vi ta tillfället i akt att tävla ut en multigrill. Med den kan du göra Club sandwich, Belgisk våffla, Panini och Hjärtvåffla till exempel. För att delta i tävlingen behöver du bara skriva ett mejl till tavling@miljonlotteriet.se där du berättar om det mysigaste du vet samt en liten motivering om varför just du ska vinna. Vi vill ha ditt mejl senast den 28 februari. Läs våra tävlingsregler här.

TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD!
Vi säger grattis till Jonas efter detta fina rim:

Det mysigaste är ett fullt fat
med hemlagad och god mat.
Tillsammans med en bra serie
en fredagskväll innan helg-ferie.

Anledningen att jag borde vinna
är alla bilderna på min näthinna.
Smält ost som ur brödet rinna
frasiga våfflor som får mitt hjärta att brinna
har svårt att mig själv besinna
hoppas vinstmail i min inbox finna!!

 

Smördegssnurror

cirka 20 stycken

Du behöver:

- Smördeg på rulle
- Tomatpuré
- Sardellpuré
- Finhackad gul lök
- Oregano
- Riven ost

Gör så här:
Rulla ut smördegen. Bred på ett lager tomatpuré och cirka 2 till 3 matskedar sardellpuré per smördegsark. Strö över hackad lök, oregano och riven ost. Rulla ihop och skära smala skivor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugn i 225 C i 5 till 10 minuter tills de fått fin färg.

Miljonlotteriet plockmat smördegssnurror

 

Laxsnittar

cirka 25 stycken

Du behöver:

- 2 ägg
- 0,5 dl creme fraiche
- 1 dl färskost, t ex Philadelphia
- 1 tsk citronsaft
- 1/2 schalottenlök
- 8 skivor mörkt bröd
- salt och peppar
- färsk dill

Gör så här:
Koka äggen. Hacka ner laxen, löken och de kokta äggen. Rör ihop med creme fraiche, citronsaft och kryddor. Skär brödet i små munsbitar. Klicka ut röran på brödet och dekorera med dillen.

Miljonlotteriet laxsnittar

 

Lobster Rolls

2 stycken

Du behöver:

- 1 kokt hummer
- 1,5 dl majonäs
- 1 msk finhackad gräslök
- 0,5 dl hackad blekselleri
- 1 msk citronsaft
- salt och svartpeppar
- 2 st baguetter eller korvbröd

Gör så här:
Blanda majonäs, selleri, gräslök och citron. Smaka av med salt och svartpeppar. Rensa ut hummerköttet och skör i ganska stora bitar. Värm brödet och fyll dem med hummermajonäsen. 

Miljonlotteriet Lobster rolls

 

Charktallrik

4-6 portioner

Du behöver:

- Prosciutto Crudo
- Prosciutto di Parma
- Salame Napoli
- Gröna oliver
- Parmigiano Reggiao 22 månader
- Lätt soltorkade körbärstomater
- Extra jungfruolivolja
- Balsamvinäger
- Grillad paprika

Gör så här:
Ta fram alla ingredienser cirka 30 minuter innan du ska äta så att allt är rumstempererat. Då kommer smaker fram ännu mer! Lägg upp på fat och serveras tillsammans med olivolja och balsamvinäger.

Miljonlotteriet charktallrik